Щепа вишневая для копчения, 3 л
110 руб.
Минимальная сумма заказа на сайте — 2000 руб.
- +7 показать номер +79152949484 Мобильный
- +79269769484
- График работы
-
Контакты
-
Телефон:+79152949484, Мобильный+79269769484
-
Контактное лицо:Алексей
-
Адрес:Свердлова 34 (Ярмарка Поле Чудес павильон 03), Балашиха, Московская область, Россия
-
Email:firist@bk.ru
-
- Условия возврата и обмена
Вишневая щепа придает продуктам не только оригинальный чуть горьковатый аромат «а-ля амаретто», но и приятный темно-золотой оттенок. Поэтому этот вид щепы обычно используют с продуктами нейтрального вкуса: птица, сыры, овощи.
Особенность вишневой щепы — это запах, поэтому ее часто использую в качестве добавок к другим видам щепы для копчения. Щепа вишни отлично подойдет для комплексного копчения сразу нескольких продуктов, для копчения на открытом воздухе или на углях.
Использовать эту щепу с рыбой не рекомендуется — вкус может получиться странным
Для получения различных вкусовых оттенков вишневую щепу можно смело добавлять к дубовой, ольховой или буковой щепе из расчета 1 часть вишни на 4 части бука/ольхи/дуба. Щепа вишни придаст блюдам свой оригинальный аромат и чуть-чуть оттенит вкус, который дарит копченостям щепа неплодовых деревьев
Характеристики
Страна производитель: Россия
Тип древесины: Вишня
Применение щепы: Для мяса/Для рыбы/Для птицы/Для сыра/Для сала
Минимальная фракция щепы: 3.0 мм
Максимальная фракция щепы: 5.0 мм
Влажность: 8.0 (%)
Вес: 0.45 кг
- Цена: 110 руб.