Бельгийское белое / набор сырья для варки 20 литров пива
Набор сырья для варки 20 литров пива. Солод дробленый, готов к затиранию.
Данный набор позволит вам очень просто сварить "Бельгийское белое пиво" (Belgian Wit) – восхитительный, легкий и освежающий напиток.
Цвет: 3 EBC, горечь: 8 IBU, начальная плотность: 11 SG, алкоголь: 4,5% ABV.
Состав набора: Солод светлый (Pilsen), овсяные хлопья геркулес, глюкоза, хмель, семена кориандра, цедра апельсина, дрожжи.
Вам понадобится:
- Кастрюля или котел 25-30 литров (эмаль или нержавейка, не алюминий!).
- Бак для брожения емкостью 25-32 литра с гидрозатвором.
- Шланг для розлива 1-1,5 метров диаметром 6-12 мм.
- Пэт бутылки емкостью 1 литр 20 штук.
Краткая инструкция:
- Однопаузное затирание при 65°С - 60 мин.
- Кипячение сусла – 90 минут.
- Хмель № 1 – за 60 минут до окончания кипячения сусла.
- Хмель № 2 и специи – за 15 минут до окончания кипячения сусла.
- Брожение при температуре 20-24°С.
- 7 дней брожение.
- 14 дней созревание.
- Цена: 1 300 руб.
