Корзина
60 отзывов

Что такое сухопарник???

Что такое сухопарник???
Очень нужная и полезная вещь.этот сухопарник. Во-первых он разборный-удобно мыть и чистить. Во-вторых-можно использовать его в качестве стакана,для ароматизации напитка. Согласитесь добавлять разные ароматы своему напитку это ли не волшебство???

02.04.15

Что такое «сухопарник» и зачем он нужен в самогонном аппарате?

Принцип работы сухопарникаНаверняка ни для кого не секрет, что в браге, которая является основой для будущего крепкого алкогольного напитка, содержится не только этиловый спирт, но и еще очень много компонентов, которые принято обобщенно называть "сивушными маслами". Конечно, температура кипения у этих масел значительно выше, чем у этилового спирта, и в процессе перегонки большая их часть остается в перегонном кубе, однако некоторая часть все же попадает в конечный продукт и портит его вкус, цвет, запах. С этой распространенной проблемой как раз поможет справится сухопарник!

Сухопарник (он же «дефлегматор», или«отстойник») — это герметичная емкость из нержавеющей стали (либо стеклянной банки), размещенная между емкостью для браги (перегонным кубом) и охладителем (змеевиком). В процессе перегонки этиловый спирт, попадая в сухопарник,  заново закипает и продолжает испаряться, а более тяжелые фракции (сивушные масла) задерживаются в емкости. По-сути наличие данного элемента в конструкции самогонного аппарата не является обязательным, однако его влияние на повышение качества продукции чрезвычайно велико. Принцип работы подробно показан на рисунке.

Если вы планируете заняться приготовлением домашних крепких напитков и желаете получать продукт высокого качества, рекомендуем покупать самогонный аппарат именно с сухопарником для достижения максимальной чистоты самогона. Это существенно экономит время (не требуется многократных перегонок) и, в конечном итоге, здоровье тех, кто будет потреблять крепкий напиток.

Предыдущие статьи